Pack Exclusivo 100 Puntos - 2

Gran Enemigo Gualtallary Single Vineyard 2019

Descripcion:

Puntuación 100 Robert Parker - 100 James Suckling

No es frecuente que un vino reciba una puntuación perfecta de dos de los críticos más respetados del mundo. Pero eso es exactamente lo que sucedió con Gran Enemigo Gualtallary 2019, con calificaciones de 100 puntos tanto de Robert Parker como de James Suckling. No pierdas la oportunidad de saborear la magia de esta increíble añada.

“El increíblemente sutil, elegante y austero Gran Enemigo Gualtallary Single Vineyard 2019 me recuerda una gran cosecha de Lafleur, mi Burdeos favorito, ya que esta es una de las mejores cosechas para esta mezcla de un solo viñedo de Cabernet Franc con un 15% de Malbec. Se desarrolla muy lentamente en la copa y muestra capas y capas de aromas pero todo de forma muy sutil. También me recuerda al fabuloso 2013 que puntué con 100 puntos en 2018, y desde entonces no ha habido una añada tan perfecta. Tiene un gran equilibrio y un paso en boca sedoso, con taninos refinados y elegantes y un final largo y seco con una sensación calcárea y salada sin lugar al dulzor; se trata más de hierbas, flores y rocas que de cualquier otra cosa. Produjeron 9.000 botellas de esta belleza. Fue embotellado en julio de 2020." Luis Gutierrez - The Wine Advocate - Robert Parker

Ficha técnica

• Bodega: El Enemigo
• Puntuación: 100 Robert Parker - 100 James Suckling
• Tipo: Tinto
• Cosecha: 2019
• Varietal: Cabernet Franc
• Corte: 85% Cabernet Franc | 15% Malbec
• Crianza: 15 meses en foudres de 100 años
• Enólogo: Alejandro Vigil
• Graduación Alcohólica: 13,9%
• Región: Gualtallary, Tupungato, Mendoza
• Temperatura de Servicio: 16 a 18° C
• País: Argentina
• Maridaje: Carnes Rojas, Cerdo, Aves, Grillados, Ahumados, Asado, Quesos Suaves, Queso Fuertes, Quesos Duros, Salsas Con Cebolla, Hongos, Porotos Y Lentejas, Salsas Con Pimienta Negra, Condimentado Con Hierbas Aromáticas, Condimentos Exóticos, Almidones Blancos

Catena Zapata Adrianna Vineyard River Malbec 2021

Descripción

Puntuación: 100 pts Robert Parker – Wine Advocate

Adrianna Vineyard River Malbec 2021 es una de las expresiones más puras y exclusivas de la Bodega Catena Zapata, proveniente de la histórica parcela "River" dentro del Viñedo Adrianna en Gualtallary, Tupungato, a 1.366 metros de altitud. Esta pequeña parcela de apenas 2,6 hectáreas, cubierta completamente por piedras blancas ovaladas de origen aluvional —antiguo lecho de río— otorga al vino un carácter mineral inigualable.

"Los Malbec de suelos pedregosos suelen ser extremadamente aromáticos, ricos y lujosos, y el River Malbec de Adrianna no es la excepción. Presenta aromas florales intensos, taninos largos y sedosos, con una frescura eléctrica y una textura mineral metálica que lo hace vibrante y de gran complejidad. Es un vino que puede disfrutarse en su juventud o evolucionar durante décadas en botella." — Wine Advocate

Ficha Técnica

• Bodega: Catena Zapata
• Puntuación: 100 pts Robert Parker – Wine Advocate
• Tipo: Tinto
• Cosecha: 2021
• Varietal: 100% Malbec
• Viñedo: Parcela River, Viñedo Adrianna – Gualtallary, Valle de Uco, Mendoza
• Superficie del viñedo: 2,6 hectáreas
• Altitud: 1.366 m.s.n.m.
• Suelo: De origen aluvional, cubierto por piedras blancas con carbonato de calcio (antiguo lecho de río)
• Crianza: 18-21 meses en barricas de roble francés (de 1º y 2º uso)
• Maceración: 5-10 días de maceración en frío (50% racimos enteros), fermentación con levaduras indígenas durante 12-22 días
• Graduación Alcohólica: 13.9%
• Acidez Total: 6.8 g/l
• pH: 3.6
• Enólogo: Alejandro Vigil
• Temperatura de Servicio: 16 a 18°C
• País: Argentina
• Maridaje: Carnes rojas premium, cordero braseado, platos de caza mayor, pastas con trufa, quesos curados y cocina de alta gama
• Potencial de Guarda: Más de 20 años

Gran Enemigo Single Vineyard Gualtallary 2013

Descripción

Puntuación: 100 pts Robert Parker – Wine Advocate

"Esperaba con ansias probar el 2013 Gran Enemigo Gualtallary Single Vineyard, ya que todas las añadas anteriores han sido excepcionales, y quería ver cómo se expresaba en un año más fresco. El vino contiene alrededor de 15% de Malbec en el corte, fermentado en barricas de roble de 500 litros con el 50% del Cabernet Franc y todo el Malbec, para luego madurar en foudres usados. Es muy intenso y poderoso, pero al mismo tiempo tiene una ligereza en boca que lo hace ágil, con gran energía interna. Su acidez cítrica lo vuelve efervescente y eléctrico, con parámetros muy saludables: 7,5 g de acidez y pH 3,45. Con el tiempo, aparece un carácter especiado que recuerda a Chinon y también evoca a uno de mis favoritos de Burdeos, el Lafleur de Pomerol. Es sin dudas de clase mundial y vale la pena guardarlo, ya que seguirá desarrollando complejidad en botella. Uno de esos vinos en los que la única mejora que imagino sería tenerlo en magnum en lugar de botella. ¡Bravo!" — Robert Parker, Wine Advocate

Ficha técnica

• Bodega: El Enemigo (Bodega Aleanna)
• Puntuación: 100 pts Robert Parker – Wine Advocate
• Tipo: Tinto
• Cosecha: 2013
• Varietal: Blend
• Corte: 85% Cabernet Franc – 15% Malbec
• Crianza: Fermentación en barricas de roble de 500 L; maduración en foudres usados de 2.000 L
• Enólogo: Alejandro Vigil
• Graduación Alcohólica: 13.5%
• Acidez total: 7.5 g/L
• pH: 3.45
• Región: Gualtallary, Tupungato – Valle de Uco, Mendoza (1.470 msnm)
• Temperatura de Servicio: 16 a 18°C
• Producción: 3.000 botellas
• País: Argentina
• Maridaje: Carnes rojas asadas, cordero braseado, platos de caza, risotto de hongos, quesos curados y cocina de montaña
• Potencial de guarda: 20+ años

Zuccardi Finca Piedra Infinita Gravascal 2021

Descripción

Puntuación: 100 pts Robert Parker – The Wine Advocate

Finca Piedra Infinita Gravascal 2021 es una obra de arte enológica firmada por Sebastián Zuccardi, elaborada a partir de una diminuta parcela de apenas 0,73 hectáreas dentro de la mítica finca Piedra Infinita, en el corazón de Paraje Altamira, Valle de Uco. Este vino encarna con precisión la búsqueda de Zuccardi por expresar la identidad más pura del terroir mendocino, proveniente de un suelo donde las raíces del Malbec se entrelazan con gravas y rocas de granito recubiertas de calcáreo.

"Un vino de una claridad y profundidad asombrosas. Con aromas de violetas, grafito, hierbas secas y fruta negra fresca, se abre en capas precisas que revelan su origen pedregoso. En boca es firme, elegante y vibrante, con taninos filigranados y una tensión mineral que recorre todo el paladar. Un Malbec de montaña que combina energía, pureza y sofisticación en cada sorbo. Una referencia mundial del vino argentino." — Robert Parker, The Wine Advocate

Ficha Técnica

• Bodega: Zuccardi Valle de Uco
• Puntuación: 100 pts Robert Parker
• Tipo: Tinto
• Cosecha: 2021
• Varietal: Malbec
• Corte: 100% Malbec
• Crianza: En vasijas de concreto sin epoxi
• Enólogos: Sebastián Zuccardi – Laura Principiano
• Graduación Alcohólica: 14%
• Acidez Total: 6.09 g/L
• pH: 3.6
• Región: Paraje Altamira, San Carlos – Valle de Uco, Mendoza (1.100 m.s.n.m.)
• Parcela: 0.73 hectáreas – sector noreste de la finca Piedra Infinita
• Suelo: Gravas y rocas de granito cubiertas de calcáreo
• Temperatura de Servicio: 16 a 18°C
• País: Argentina
• Maridaje: Lomo braseado, carnes rojas premium, cordero asado, risotto de hongos, platos con trufas y quesos curados
• Potencial de Guarda: Más de 20 años