Álamos Malbec

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Descripción 

Presenta un profundo color púrpura con reflejos violeta.

Su aroma remite a intensos frutos negros con ligeras notas florales y de tostado.

En boca es un vino de gran concentración, con pronunciados sabores a cassis y frambuesas y un leve dejo a chocolate y especias dulces provenientes del añejamiento en roble. El final es largo, con taninos maduros y sedosos.
FICHA TÉCNICA
  • Bodega: Catena Zapata - Alamos
  • Tipo: Tinto
  • Varietal: Malbec
  • Corte: 100% Malbec
  • Crianza: De 6 a 9 meses en roble Francés y Americano
  • Enólogo: Felipe Stahlschmidt
  • Graduación Alcohólica: 13,5%
  • Región: Valle de Uco, Mendoza
  • País: Argentina
  • Fermentación: 2 días de maceración fría, de 9 a 15 días de fermentación, de 2 a 4 días de maceración pos fermentativa.
  • Temperatura promedio de fermentación: 28º
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