Altos Las Hormigas Malbec Clásico Orgánico 2022

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Descripción

Puntuación: 91 pts Tim Atkin, MW

Altos Las Hormigas Malbec Clásico Orgánico 2022 es una versión moderna, jugosa y directa del Malbec mendocino, elaborado íntegramente con uvas orgánicas certificadas de Luján de Cuyo y Paraje Altamira. Sin paso por madera, este vino expresa con claridad la fruta, el suelo y el carácter de cada añada, con una filosofía de mínima intervención en viñedo y bodega.

"De color rojo rubí con tintes rojizos, en nariz ofrece notas intensas de ciruela, bosque húmedo, pólvora, pimienta negra, eucalipto y pimienta rosa. En boca tiene una entrada fresca, acidez fina y taninos bien integrados. Su estructura media y su perfil frutado lo hacen ideal para el día a día y perfecto para maridar con platos diversos."


Ficha Técnica

  • Bodega: Altos Las Hormigas
  • Tipo: Tinto
  • Cosecha: 2022
  • Varietal: Malbec
  • Corte: 100% Malbec
  • Crianza: 9 meses en cubas de concreto
  • Enólogo: Alberto Antonini – Pedro Parra – Federico Gambetta – Victoria Maselli
  • Graduación Alcohólica: 13.4%
  • Acidez Total: 5.7 g/l
  • PH: 3.8
  • Azúcar Residual: 2.5 g/l
  • Región: 70% Luján de Cuyo – 30% Paraje Altamira
  • Temperatura de Servicio: 14 a 16°C
  • País: Argentina
  • Maridaje: Empanadas, milanesa con puré, carnes blancas grilladas, pastas simples
  • Potencial de Guarda: Hasta 5 años
  • Puntuación: 91 pts Tim Atkin, MW
Políticas de Envío

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