Animal Malbec Organico

Animal Malbec Orgánico es un Malbec elaborado con uvas cuidadosamente cultivadas en distintos viñedos de Agrelo, Altamira, Tupungato y La Consulta, en la provincia de Mendoza, Argentina. Este vino representa la búsqueda de una conexión genuina con la Naturaleza y el cuidado de la Tierra, uniendo la sustentabilidad y la producción orgánica con un perfil fresco y moderno.

• Agrelo aporta intensidad de color, casi negro con reflejos violáceos, y estructura en boca.
• Altamira otorga profundidad de aromas, donde predominan las frutas negras y la mermelada de ciruela.
• Tupungato brinda frescura y taninos amables, logrando un paso en boca delicado y carnoso.
• La Consulta suma complejidad con toques especiados y una elegante integración de la madera, revelando notas de vainilla y chocolate.

Estos cuatro elementos se combinan de manera excepcional para ofrecer un vino equilibrado, con un ataque dulce y persistente que invita a seguir disfrutándolo. Ideal para acompañar un gran asado argentino, cortes de carne roja, o platos que destaquen su carácter frutal y especiado.

FICHA TÉCNICA

• Bodega: Wine is Art (Ernesto Catena)
• Tipo: Tinto
• Varietal: Malbec
• Corte: 100% Malbec (Cosecha manual)
• Crianza: 10 meses en barricas (50% roble francés, 50% roble americano)
• Graduación Alcohólica: 13,7%
• Región: Agrelo, Altamira, Tupungato y La Consulta (Mendoza, Argentina)
• Altura: 1.130 m.s.n.m.
• Temperatura de Servicio: 16 a 18 °C
• Maridaje: Carnes rojas, cerdo, asados, quesos semiduros y platos con salsas especiadas
• Potencial de Guarda: 5 a 8 años

DESCRIPCIÓN DE LA BODEGA

Wine is Art es el proyecto vitivinícola de Ernesto Catena, miembro de la cuarta generación de una de las familias más influyentes en la historia del vino argentino. Conocido por su enfoque artístico y creativo, Ernesto ha llevado la viticultura a un plano de expresión cultural, fusionando la pasión por el arte y el respeto por el terruño. La filosofía de la bodega se basa en la producción orgánica y biodinámica, priorizando prácticas que promueven la biodiversidad y la armonía con la Tierra.

Además de Animal, la bodega elabora otras líneas de vinos que reflejan la diversidad de los suelos mendocinos y la búsqueda constante de nuevas formas de reinterpretar el Malbec. Bajo la premisa de que “el vino es arte”, Wine is Art se ha posicionado como una bodega innovadora, capaz de ofrecer etiquetas con fuerte carácter y originalidad, siempre comprometidas con el cuidado del medio ambiente y la sustentabilidad enológica.