Zuccardi Finca Piedra Infinita Gravascal 2021

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Descripción

Puntuación: 100 pts Robert Parker – The Wine Advocate

Finca Piedra Infinita Gravascal 2021 es una obra de arte enológica firmada por Sebastián Zuccardi, elaborada a partir de una diminuta parcela de apenas 0,73 hectáreas dentro de la mítica finca Piedra Infinita, en el corazón de Paraje Altamira, Valle de Uco. Este vino encarna con precisión la búsqueda de Zuccardi por expresar la identidad más pura del terroir mendocino, proveniente de un suelo donde las raíces del Malbec se entrelazan con gravas y rocas de granito recubiertas de calcáreo.

"Un vino de una claridad y profundidad asombrosas. Con aromas de violetas, grafito, hierbas secas y fruta negra fresca, se abre en capas precisas que revelan su origen pedregoso. En boca es firme, elegante y vibrante, con taninos filigranados y una tensión mineral que recorre todo el paladar. Un Malbec de montaña que combina energía, pureza y sofisticación en cada sorbo. Una referencia mundial del vino argentino."Robert Parker, The Wine Advocate

Ficha Técnica

  • Bodega: Zuccardi Valle de Uco
  • Puntuación: 100 pts Robert Parker
  • Tipo: Tinto
  • Cosecha: 2021
  • Varietal: Malbec
  • Corte: 100% Malbec
  • Crianza: En vasijas de concreto sin epoxi
  • Enólogos: Sebastián Zuccardi – Laura Principiano
  • Graduación Alcohólica: 14%
  • Acidez Total: 6.09 g/L
  • pH: 3.6
  • Región: Paraje Altamira, San Carlos – Valle de Uco, Mendoza (1.100 m.s.n.m.)
  • Parcela: 0.73 hectáreas – sector noreste de la finca Piedra Infinita
  • Suelo: Gravas y rocas de granito cubiertas de calcáreo
  • Temperatura de Servicio: 16 a 18°C
  • País: Argentina
  • Maridaje: Lomo braseado, carnes rojas premium, cordero asado, risotto de hongos, platos con trufas y quesos curados
  • Potencial de Guarda: Más de 20 años
Políticas de Envío

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