Zuccardi Polígonos del Valle de Uco Gualtallary Cabernet Franc 2023

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Descripción

Puntuación: 95 pts James Suckling

Polígonos del Valle de Uco Gualtallary Cabernet Franc 2023 es una expresión precisa y elegante del terroir de Gualtallary, una de las zonas más extremas y elevadas del Valle de Uco. Elaborado por Sebastián Zuccardi, este vino refleja con fidelidad el carácter de montaña mendocino y la pureza mineral de sus suelos calcáreos.

"De color rojo rubí profundo, en nariz se destacan notas de frutas rojas frescas, hojas de tabaco, hierbas silvestres y sutiles aromas florales. En boca presenta taninos firmes y texturados, excelente tensión, acidez equilibrada y un final largo con marcada impronta mineral. Un Cabernet Franc de altura que cautiva por su tipicidad, frescura y precisión."


Ficha Técnica

  • Bodega: Zuccardi Valle de Uco
  • Tipo: Tinto
  • Cosecha: 2023
  • Varietal: Cabernet Franc
  • Corte: 100% Cabernet Franc
  • Crianza: Barricas de 500L y fudres de 2500L de roble francés usados
  • Enólogo: Sebastián Zuccardi / Laura Principiano
  • Graduación Alcohólica: 14.2%
  • Acidez Total: 5.54 g/l
  • pH: 3.64
  • Región: Gualtallary, Tupungato – Valle de Uco, Mendoza (1360 m.s.n.m.)
  • Temperatura de Servicio: 16 a 18°C
  • País: Argentina
  • Maridaje: Carnes de caza, vegetales grillados, risotto de hongos, quesos maduros
  • Potencial de Guarda: Hasta 10 años
  • Puntuación: 95 pts James Suckling

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